La Farinata

Le FARINATE sono una delle specialità di Casa Sfarinando.

Perché sono così uniche?

Perché sono curate nei minimi dettagli in ogni fase della loro realizzazione.

E perché rispettano la tradizione gastronomica italiana: tutte le nostre farinate sono infatti preparate con farina di ceci italiana e sono cotte sul momento nel nostro forno a legna

in speciali teglie di rame che ne garantiscono l’eccezionale risultato finale:

una crosticina dorata e croccante che al suo interno racchiude un cuore morbido e delicato.

Le nostre farinate, così preparate, possono essere una valida alternativa alla pizza se si vuole un pasto nutriente e digeribile.

Ma sono anche un ottimo antipasto leggero e sfizioso, da gustare mentre scegli una delle nostre pizze!

Puoi assaporarle nella versione classica o nelle varianti farcite con ingredienti di qualità certificata:

  • Gorgonzola Novarese e Prosciutto Cotto DOP
  • Olive liguri
  • Lardo Pata Negra e Castagne

Vieni a provarle tutte!

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